Priprema recepta
Recept za burger s kolutovima luka oduševit će sve ljubitelje sočnog mesa i novih kombinacija okusa!
Priprema
- Kako bi napravili Barbeque umak, kuhajte kečap i jednaku količinu vode uz dodatak dimljene crvene paprike i papra.
- Kad se umak reducira dodajte šećer i melasu te nastavite kuhati još par minuta.
- Pik mljevenu junetinu začinite soli, paprom i dimljenom crvenom paprikom i načinite 4 burgera od cca 130 g.
- Tako pripremljene burgere zapecite na ugrijanoj tavi da dobiju koricu i stavite na pleh zajedno sa zapečenom pancetom, ribanom Galbani Mozzarellom i gorgonzolom. Pecite burgere na 180 C oko 10 minuta.
- U bublice koje prije tostirate, stavite gotov Barbeque umak zajedno s ostalim prilozima.
- Za "onion ringove" luk izrežite na kolutiće cca. 1 cm debljine i panirajte ih brašnom, jajima i krušnim mrvicama.
- Pecite ringove u zagrijanom ulju dok ne dobiju tamniju boju.
Ako vam se svidio burger, okušajte se u pripremi fantastičnih tortilja s puretinom.
