Priprema recepta
Tražite inspiraciju za jednostavan doručak ili brzi međuobrok? Svom popisu recepata za isprobavanje dodajte slasne pogače sa sirom!
- Pomiješajte vodu, sol, šećer i suhi kvasac. U prikladnu posudu stavite brašno i dodajte smjesu s vodom.
- Miješajte dok ne dobijete kompaktno tijesto i premažite maslinovim uljem.
- Pokrijte plastičnom folijom i pustite da kvasa na toplome 30 do 45 minuta.
- Sir naribajte i pomiješajte sa sjeckanim peršinom i kiselim vrhnjem.
- Tijesto podijelite na 8 manjih komada. Razvaljajte ga i u sredinu stavite smjesu sa sirom. Dobro zatvorite i okrenite na drugu stranu te valjkom
- još jednom lagano razvaljajte.
- Dobivenu punjenu pogaču pecite na lagano zagrijanoj tavi 5-8 minuta, odnosno dok korica ne bude zlatne boje.
- Pogače premažite smjesom od paprike i češnjaka i poslužite dok je toplo.
Sir je svestrana namirnica jednako ukusna i u slatkim i slanim kombinacijama. Volite li ga više u slatkim verzijama, osvojit će vas naš kolač od sira!
