Priprema recepta
Volite hrskave pite? Isprobajte ukusnu kombinaciju prhkog tjesta i ukusnog nadjeva - quiche od šunke i kelja pupčara!
- Za pripremu tijesta pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete kompaktno tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak 30 minuta prije korištenja.
- Nakon toga ga razvaljajte i stavite u prikladnu posudu za pečenje.
- U prikladnu zdjelu dodajte sve sastojke za punjenje. Topivi sir naribajte, kelj pupčar prerežite na pola, a šunku narežite na manje kockice.
- Punjenje izlijte u kalup u kojem se nalazi tijesto i stavite peći na 180 stupnjeva oko 25-30 minuta, odnosno dok korica ne dobije zlatnu zapečenu boju.
Ako vam se svidio ovaj recept, donosimo vam još jednu verziju mnogima omiljenog francuskog jela - quiche od poriluka i pršuta!
