Priprema recepta
Uz popularni umak bolognese sa šampinjonima i špagetima osjećat ćete se kao da ste u Italiji!
Priprema
- Na maslinovom ulju pirjati sitno sjeckano povrće nekoliko minuta.
- Zatim dodati mljeveno meso i lagano začiniti sa soli i paprom, dodati konšerve i sve skupa pirjati desetak minuta na srednje jakoj vatri uz često miješanje.
- Nakon toga podliti goveđim temeljcem i lagano kuhati otprilike sat vremena, dok meso ne bude skuhano.
- Marodi tjesteninu staviti u kipuću slanu vodu i kuhati 9 minuta da bude "al dente" skuhano.
- Procijediti i ukoliko se servira odmah, poslužiti, a ako ne, najbolje je ohladiti tjesteninu hladnom vodom.
- Poslužiti sa Sirela ribancem.
Nastavite pripremati tradicionalna talijanska jela. Ukusne mesne okruglice mogu biti vaš sljedeći odabir!
