Bakalar sa slanutkom

30 min

Umjereno zahtjevno

4 osobe

Bakalar sa slanutkom tradicionalno je jelo koje pripremamo na kreativan način. Zdravo, ukusno i nutritivno bogato jelo oduševit će sve ukućane.

Na maslinovom ulju prodinstajte sitno nasjeckani luk, češnjak, peršin i lovor uz povremeno miješanje i podlijevanje temeljcem od bakalara, dok luk ne omekša.
Dodajte Podravka slanutak i kapare, te sve podlijte s Chardonnay vina Ilok i pustite da kuha par minuta dok alkohol ne ishlapi.
Kad je alkohol ishlapio dodajte Podravka pasiranu rajčicu, promiješajte, ubacite kuhan i očišćen bakalar te po potrebi nadolijte temeljac od bakalara.
Začinite po potrebi soli i paprom i kuhajte još na laganoj vatri 20-30 minuta.

Dobar tek!

Volite bakalar, ali više nemate ideja kako ga pripremiti? Pogledajte recept za crni bakalar!