Priprema recepta
Zapečena tjestenina odličan je odabir za brz i ukusan obrok. Pureće meso ovom jelu daje sočnost, a začini posebnu aromu.
- Pureće meso nasjeckano na kockice zapecite na Orgula maslinovom ulju i začinite soli, paprom i muškatnim oraščićem.
- Kad meso dobije boju izvadite ga i na istoj masnoći dodajte luk i šampinjone. Nakon par minuta dinstanja stavite češnjak, peršin i podlijte bijelim vinom.
- Nakon što alkohol ishlapi dodajte šalšu te stavite prethodno zapečenu puretinu. Promiješajte te nadodajte po potrebi pilećeg temeljca. Kuhajte 10 minuta.
- Barilla Pene rigate kuhajte u slanoj vodi nekoliko minuta kraće nego je preporučeno na pakiranju. Tako skuhanu Barilla tjesteninu ubacite u umak i kuhajte još 2 do 3 minute.
- U vatrostalnu zdjelu stavite red tjestenine s umakom, pospite ribanim sirom i mozzarellom. Ponovite postupak, tako da imate dva reda. Pecite na 200 stupnjeva oko 10 minuta.
Dobar tek!
Otkrijte sve trikove za pripremu domaće tjestenine!
