Priprema recepta
Torta od palente zdravija je, a jednako ukusna verzija klasične slastice. Zanimljiva kombinacija sastojaka oduševit će svakog ljubitelja neobičnih deserata.
- U mlijeko dodajte naribanu koricu limuna i naranče, šećer te dobro promiješajte. Pustite mlijeko da se malo zagrije, zatim dodajte palentu te sve dobro miješajte pjenjačom i kuhajte dok se palenta ne skuha. Preporuka je da palenta bude tekućeg oblika.
- Nakon što se palenta ohladila, stavite ju u mikser i povremeno stavljajte sve ostale sastojke polako miješajući.
- Na dno namašćenog kalupa stavite papir za pečenje, dodajte smjesu i pecite na 170 stupnjeva 45 minuta.
- Pečenu tortu pospite šećerom u prahu te umakom od šumskog voća (napravite ga kuhanjem voća i šećera).
Dobar tek!
Želite naučiti kako pravilno pripremiti palentu? Chef Goran će vam pokazati kako s četiri savjeta za bolju palentu.
