Priprema recepta
Pripremite dinstani kiseli kupus, tradicionalno jelo koje osvaja već generacijama i jednako je ukusno svaki put.
- Na maslinovom ulju dinstajte luk i lovor dok luk ne uvene. Zatim dodajte češnjak i peršin te ga par minuta dinstajte dok ne pusti aromu.
- U vodi operite kiseli kupus te ga dodajte jelu. Začinite suhom paprikom i paprom u zrnu te ga narednih 20-ak minuta pustite da se zapeče bez dodavanja tekućine, redovito promiješajte da ne zagori.
- Kad se kupus zapekao dodajte tekućinu, najbolje onu u kojoj ste prije kuhali suho meso. Dodajte tekućinu tako da pokrije kupus te ga pustite da lagano kuha sve dok sva tekućina ne iskuha.
- Pri kraju kuhanja dodajte Pik Kranjske kobasice koje ste prethodno zapekli na suhoj tavi i sve skupa kuhajte do kraja. Začinite po potrebi soli i paprom.
Dobar tek!
Pripremite još tradicionalnih jela od ove ukusne i nutritivno bogate namirnice. Donosimo vam recept za varivo od kupusa!
