Priprema recepta
Sezonu krušaka iskoristite za uživanje u novom desertu za cijelu obitelj - pripremite zapečene kruške! Osim badema i čokolade, pri posluživanju ne zaboravite dodati i kuglicu sladoleda.
- U zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva stavite peći kruške koje ste prethodno ogulili i izdubili im srž. Stavite ih u pleh i po njima pospite šećer i maslo.
- Pecite ih oko 20-30 minuta dok ne postanu mekane i zapeku se.
- Tekućinu, šećer i maslac koji su ostali na dnu pleha prebacite u posudu i stavite na laganu vatru dok se mjehurići ne počnu stvarati, zatim dodajte slatko vrhnje te dobro promiješajte i kuhajte dok ne zavrije. Posolite. Bademe nožem narežite na manje komadiće i tostirajte na suhoj tavi.
- Za pripremu čokoladne zemlje otopite maslac i dodajte ga ostalim sastojcima. Rukom sve dobro povežite i pecite oko 10 minuta na 160 stupnjeva.
Volite li voćne deserte, otkrijte kako chef Goran priprema zapečene jabuke!
