Priprema recepta
Pripremite mekane domaće kiflice kod kuće i iznenadite ukućane. Fine i mekane, nestat će u tren oka!
- Svježi kvasac, šećer i toplo mlijeko dobro pomiješajte i pustite da stoji oko deset minuta na sobnoj temperaturi.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, jaje i ulje te dodajte aktivirani kvasac. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
- Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da odleži oko deset minuta pa ga opet premijesite oko dvije minute. Opet pokrijte folijom i ostavite da kvasa oko jedan sat.
- Podijelite tijesto na dva jednaka komada. Razvaljajte ga u krug i narežite na 12 trokuta kako je prikazano u videu.
- Svaki trokut zamotajte u kiflicu i stavite ih na posudu za pečenje na koju ste stavili papir za pečenje i pustite ih još barem 30 minuta da kvasaju.
- Prije pečenja premažite ih jajem, pospite sezamom i stavite peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta.
Ako ste uživali u pripremi kiflica, pripremite jednako ukusne domaće slance!
