Priprema recepta
Mađarica je kolač koji svi vole i bez kojeg je teško zamisliti bilo koju proslavu. Naučite ju pripremiti uz upute chefa Gorana!
- Sve sastojke za tijesto stavite u posudu i mijesite nekoliko minuta dok ne dobijete glatko tijesto.
- Tijesto podijelite na pet jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte po dimenzijama posude za pečenje.
- Razvaljano tijesto stavite na masni papir i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva sedam do devet minuta, odnosno dok tijesto blago ne porumeni. Ponovite postupak s preostalim tijestom.
- U loncu pomiješajte mlijeko, kakao, šećer i brašno te sve zajedno stavite kuhati oko deset minuta.
- Nakon toga ugasite vatru te u kremu dodajte maslac i čokoladu. Sve dobro promiješajte i podijelite smjesu na četiri jednaka dijela.
- Mađaricu slažite dok je krema vruća. Slažite tako da stavite jednu koru pa jedan dio kreme dok ne potrošite sve kore. Zadnju koru premažite čokoladnom glazurom.
- Pripremit ćete je tako što ćete čokoladu za kuhanje otopiti na pari s uljem, zatim premazati zadnju koru.
Za ljubitelje voćnih slastica donosimo kolač od jabuka i kokosa!
