Whatsapp
Studenac Market Logo

Muffini od jabuke, mrkve i kokosa

30 minuta
Jednostavno
15-20 komada

Sastojci

  • glatko brašno 350 g
  • prašak za pecivo 1 žličica
  • soda bikarbona 1/2 žličice
  • kokosovo brašno 120 g
  • mrkva 2 kom (cca 130 g naribano)
  • jabuka 1 komad
  • jaja 2 komada
  • ekstrakt vanilije 1 žličica
  • mlijeko 80 ml
  • ulje 60 ml
  • med 120 g

Priprema recepta

Muffini od mrkve, jabuke i kokosa neodoljiv su desert gotov u svega pola sata! Po želji ih ukrasite kremom od sira i uživajte u brzom slatkom zalogaju.

  1. U prikladnu zdjelu pomiješajte prva 4 sastojaka. U drugu zdjelu pomiješajte ostale namirnice.
  2. Pomiješane suhe sastojke polako dodajte u mokre i miješajte dok se sve dobro ne poveže.
  3. U prikladne kalupe za muffine stavite tijesto.
  4. Pecite na 180 stupnjeva, 15-20 minuta. Po želji pospite šećerom u prahu.

Torte su vam draže od muffina? Onda će vam se sigurno će vam se svidjeti sočna torta od mrkve!