Priprema recepta
Uhvatila vas je želja za slatkim ili su vam se najavili iznenadni gosti? Isprobajte recept za schwarzwald desert u čaši koji se priprema bez pečenja!
- U zdjeli sjedinite žumanjke, gustin, kakao, šećer i 150 ml mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja te ga uz miješanje dodajte u zdjelu sa žumanjcima. Izlijte smjesu u lonac i vratite na laganu vatru te nastavite kuhati uz neprestano miješanje dok ne zakipi, oko 5 minuta. Nastavite kuhati još 2 minute, maknite s vatre i dodajte sol i čokoladu. Dobro promiješajte smjesu da se čokolada rastopi, pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se 1 sat hladi na sobnoj temperaturi. Prebacite u hladnjak i ostavite još 1 sat.
- Roladu narežite na kockice 1*1 cm. Kompot od višnja procijedite, a 100 ml soka ostavite za kasnije. Slatko vrhnje izmiksajte u mekani šlag.
- Na dno čaša za posluživanje rasporedite polovicu komadića biskvita i prelijte polovicom soka iz kompota kojeg ste sačuvali. U svaku čašu dodajte po 2 žlice čokoladne kreme, 1 žlicu višnja te sloj šlaga. Ponovite sve slojeve još jednom, a na vrh šlaga stavite 2-3 višnje i žlicu čokoladnih strugotina. Stavite čaše u hladnjak na 2 sata ili do posluživanja.
Sviđaju vam se deserti u čaši? Isprobajte tiramisu s jagodama, borovnicama ili šumskim voćem!
