Priprema recepta
Kokošja juha ugrijat će vas za tren! Naučite kako pripremiti ovo tradicionalno jelo i okrijepite se ukusnom juhom.
- Za juhu koristiti sve dijelove osim bijelog mesa. U posudi izdinstati luk, češnjak, mrkvu i poriluk. Zatim dodati piletinu, začiniti soli i paprom te dodati hladne vode. Nakon toga dodati peršin i papar u zrnu te još malo maslinovog ulja.
- Pustiti da lagano kuha oko 2 sata. Zatim je procijediti, odvojiti mrkvu koju treba očistiti prije nego je stavite kuhati.
- Juhu vratiti u lonac te je prokuhati, začiniti ako je potrebno, dodati mrkvu i tjesteninu te kuhati par minuta koliko je potrebno da se tjestenina skuha.
- Kuhano meso odvojiti od kosti i ubaciti u juhu po potrebi.
Dobar tek!
Juha od zapečenog povrća odličan je izbor kada ste u potrazi za laganim jelom koje će vas zasititi.
