Priprema recepta
Američke palačinke razlikuju se od klasičnih po teksturi i debljini. Poigrajte se dodacima za palačinke te pozovite prijatelje na večeru i iznenadite ih ovom ukusnom slasticom.
Priprema
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka u različite posude. U zdjelu sa žumanjcima dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko, zatim miješajte dok ne dobijete glatku gustu smjesu.
- U bjelanjke dodajte prstohvat soli i miješajte dok ne dobijete čvrsti “snijeg”.
- Nakon toga pomiješajte s prvom smjesom.
- Palačinke pecite na srednje zagrijanoj tavi, koju ste lagano namastili s maslom ili maslinovim uljem.
- Svaku stranu pecite nekoliko minuta, dok ne dobijete zlatnu boju tijesta sa svake strane.
- Uz palačinke možete poslužiti svježe voće s medom, javorovim sirupom ili otopljenom čokoladom.
Ipak preferirate obične palačinke? Nema problema! Donosimo vam klasičan recept gotov za 30 minuta.
