Whatsapp
Studenac Market Logo

Pita od jabuka i oraha

1 h 30 min
Umjereno zahtjevno
4-6 osoba

Sastojci

  • TIJESTO:
  • glatko brašno 300 g
  • maslac 150 g
  • sol
  • malo hladne vode
  • NADJEV:
  • jabuke 1 kg
  • orah 100 g
  • limunov sok 1 kom.
  • smeđi šećer 2 žlice
  • vanilin šećer 1 kom.
  • cimet 1 žličica
  • šećer u prahu

Priprema recepta

Fina voćno-orašasta kombinacija u prhkom tijestu savršena je poslastica uz popodnevnu kavu!

  1. Pomiješajte sastojke za tijesto i miješajte dok ne dobijete prhko tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
  2. Odvojite dio tijesta, razvaljajte ga i obložite kalup za pečenje koji ste premazali maslacem. Ponovno vratite u hladnjak, zajedno s ostatkom tijesta.
  3. Jabuke ogulite i naribajte, dodajte orahe, limunov sok, smeđi šećer, vanilin šećer i cimet te sve dobro promiješajte.
  4. Ohlađeno tijesto u kalupu izbodite vilicom i napunite nadjevom. 
  5. Ostatak tijesta tanko razvaljajte i izrežite na trakice te složite po vrhu. 
  6. Pecite na 180 stupnjeva 45 do 50 minuta. 
  7. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Dizano tijesto draže vam je od prhkog? Isprobajte našu ukusnu domaću orahnjaču!